調香對於很多人包括需要用到香料、香精的製造商（shāng）來說都是一（yī）個很陌生的工序，但是知道一些（xiē）調（diào）香的知識有利於平（píng）時選購香精香料哦，跟著廣（guǎng）州香精香料公司一起來（lái）了（le）解了解吧。

確定主香體：任何物質都有決定（dìng）他特（tè）有香氣的氣味關鍵（jiàn）成分—主香體。主香體加入量不一定很大，但缺之不可，首先通過分析手（shǒu）段和調香師的經驗來確定主香體。

1、 合香：與（yǔ）主香體類似，克服主香（xiāng）體（tǐ）香氣的偏異（yì），再主香體的香韻上，給予豐滿而又寬廣的香調。選（xuǎn）擇原（yuán）則：與主香（xiāng）體（tǐ）是同類（lèi）的香料都可（kě）試用。

2、選擇適宜的助香劑：主香+合香=香味，往往缺乏天然香味（wèi）具有的自然生氣，加入助香劑，調節（jiē）香味使其更加圓潤，或強烈或柔和，或綿軟或（huò）醇厚。

3、 定香（xiāng）劑的選擇：香料（liào）存在不同程度的揮發性，為使各組分揮發度，保（bǎo）留度盡量均勻，保持原味。故選擇一種黏度高（gāo）不易揮（huī）發，與香（xiāng）精親和力強的一類物質作為定香劑。

4、配（pèi）比的確定：配比依據調（diào）香（xiāng）師的個人感覺（jiào）而定，一般助香劑，定香劑（jì）一點點加入主香體，邊加邊品，直（zhí）到滿意為止。

5、 成熟：配（pèi）比確定之後，香味最後要（yào）在一定的溫度，環境等條件下（xià）久置儲（chǔ）存，使（shǐ）其達到天然香氣的芬芳。

6、 應用實驗： 調香的複雜性任何兩（liǎng）種呈味物質混合都（dōu）可產生四（sì）種現象：① 兩種呈味物質主要（yào）特征被（bèi）同時抑（yì）製。②一種被抑製。③ 共同形成新的風味。④ 發生部分混合而成的風味，仍保留原來的特征。

以上就是調香的（de）基本步驟（zhòu）啦。廣（guǎng）州香精香（xiāng）料公司專業生產香精二十（shí）一年，多年來有自己（jǐ）專業的調香師調製研發產品，尋找優質香精或定製香型，歡迎戳——廣州香精香料公司。

※本文為廣州香蕉电影网香精香料有限（xiàn）公司(www.962828.com)版權所有，轉載請（qǐng）注明作者（zhě）出處，違者必追究法律責任（rèn），特此聲明。